Yılın yarısı, sıfırın altında olan sıcaklık değerleri ile geçen ve havada ağır metallerin zor tutunduğu Erzurum yayla, ova ve platolarında bitki ve çiçekler daha organik yetişiyor. Arı ise ortalama 1400- 1500 çiçek ve bitkilerden en güzel özü alıyor. Ve sizlere tamamen organik olan Er Salim Sepet Bal satışa sunulmuş oluyor.