Tortum dut pekmezi yoğun bir tatlı olup bağışıklık sistemini güçlendiren doğal şifa kaynağıdır.
Keçiboynuzu ile üretilen Harnup pekmezi, sütten 3 kat daha fazla kalsiyum içeriyor.
Özellikle kansızlık, hafıza kaybı konusunda bir numaralı şifa kaynağı olan üzüm pekmezi taze üzümlerden üretilmektedir.